北京市將制定《餐廚垃圾收集運輸服務合同》、《餐廚廢棄油脂收集運輸服務合同》示范文本，目前，草擬的合同正在首都之窗網站征求意見。
示范文本規定，餐館要對餐廚垃圾、廢棄油脂進行分類，食品加工產生的一切餐廚廢棄油脂，包括炸貨油、烤鴨油、灶邊油要裝入密閉的收集容器內，不能把餐廚垃圾、木筷、塑料、紙類、金屬、玻璃、織物等混入到收集廢棄油脂的容器內，否則會視為生活垃圾清運，要求餐館支付生活垃圾清運費。
監管部門表示，合同的出臺將斬斷地溝油暗自流向餐桌的途徑，還提高了餐廚垃圾運輸企業的準入門檻。
編輯：李艷茹
版權聲明： 凡注明來源為“中國水網/中國固廢網/中國大氣網“的所有內容，包括但不限于文字、圖表、音頻視頻等，版權均屬E20環境平臺所有，如有轉載，請注明來源和作者。E20環境平臺保留責任追究的權利。
Copyright ? 2000- https://www.h2o-china.com All rights reserved. 中國水網 版權所有
咨詢熱線：010-88480403 傳真：010-88480301
E-mail：hjf@e20.com.cn
本站常年法律顧問：北京市康達律師事務所劉文義律師 京ICP備10040015號-8
京公網安備：11010802035285
