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鄭州全方位對付地溝油首個餐廚垃圾處理廠明年年底投用

時間：2011-09-23 09:08

來源：鄭州晚報

產油、賣油、用油的都要加強檢查建餐廚垃圾處理廠、生物柴油示范項目消化地溝油明確所涉10部門分工杜絕扯皮

鄭州全方位對付“地溝油” 關鍵詞合理利用將為餐廚廢棄物登記造冊關鍵詞分工10個單位各管一攤

產油、賣油、用油的都要加強檢查

建餐廚垃圾處理廠、生物柴油示范項目消化地溝油

明確所涉10部門分工杜絕扯皮

為有效整治“地溝油”，我市即日起成立“地溝油”整治和餐廚廢棄物管理工作領導小組。昨日，我市下發了《關于加強“地溝油”整治和餐廚廢棄物管理工作實施意見》，對相關工作提出具體要求。

晚報記者孫娟

關鍵詞整治

4大環節防地溝油流上餐桌

“地溝油”走上餐桌，需通過非法提煉、生產加工、流通銷售、餐飲服務等環節。《意見》要求，今后我市將通過對生產加工小作坊等產油環節，食用油銷售者等賣油環節，小餐館、單位食堂等用油環節，非法提煉“地溝油”的再造油環節加大監察管理，從整體上提升全市食品安全監管水平。

關鍵詞合理利用

將為餐廚廢棄物登記造冊

《意見》提出，促進餐廚廢棄物的無害化處理和合理利用，是解決“地溝油”問題的根本。

為此，今后我市要爭取每個縣(市)各規劃建成1所、城區規劃建成2所餐廚垃圾處理廠，第一個餐廚垃圾處理廠2012年底前建成投用。積極推進利用“地溝油”等餐廚廢棄物生產生物柴油示范項目，并早日投入使用，徹底杜絕“地溝油”回流餐桌。

同時，餐廚廢棄物產生單位對餐廚廢棄物的處置過程也得到全面規范，其中提到，餐廚廢棄物產生單位和收運單位要建立餐廚廢棄物管理臺賬制度，詳細記錄餐廚廢棄物的種類、數量、去向、用途等情況，定期向監管部門報告。

關鍵詞分工

10個單位各管一攤

“地溝油”整治和餐廚廢棄物管理涉及市城管局、商務局、質監局、工商局、食品藥品監管局、畜牧局、衛生局、環保局、財政局、公安局等10個單位，為杜絕推諉扯皮，《意見》明確了單位的監管責任。

編輯：劉永麗

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