嘉博文馮幼平：好氧制肥與厭氧發酵協同處置餐廚垃圾的新模式

時間：2017-12-20 17:28

來源：中國固廢網

作者：劉影

采用餐廚垃圾制備腐殖酸技術的工藝原來只是采用一種形式，那就是只生產肥料，但是水中有機質流失了，篩上物中的很多有機質也流失了。單一的處置方式需要一定的能耗，這對生產企業來說是比較大的負擔。采用協同處置技術，把固體有機廢棄物取出來，再經過三道分選把其中的有機質提取出來，因為機械不認有機或無機的物質，它只在不同階段對不同種物料屬性采用不同的處置方式。通過好氧技術處置生產出符合國家標準的土壤調理劑等生物有機肥料產品。動植物油質被有效回收，高濃度有機廢水經厭氧發酵工藝處置生產沼氣，然后再轉化為熱能，供給工藝用熱，這些都是很有價值的副產品。

馮幼平介紹到，嘉博文處理餐廚垃圾已經達到了一定規模。上海、北京、成都的處理規模都是200噸以上，北京海淀規模是餐廚垃圾200噸、廚余垃圾200噸，預計能夠收到300噸餐廚垃圾、150噸廚余垃圾，因為廚余分類機制目前仍不完善，今后廚余垃圾分類和處置應該是大項。

系統的改變，好氧和厭氧協同處置，使得后端產品更豐富、產品成本更低，處置過程中可以發電自用，產生的蒸氣去燒鍋爐，濕熱處理和生化處理用的熱都可以用厭氧保溫。

好氧和厭氧融合的新工藝有哪些盈利點？馮幼平指出，第一，好氧發酵生產腐植酸肥料--環農之道。嘉博文現在在做“環農一體化”，環境端是有機廢棄物的處置的一個前端，處置完的產品要走到哪里去？馮幼平強調，一定要走到農業去，從農業進入到土壤。整個過程是完整的產業鏈，沒有產業鏈的支撐，企業只做了一部分東西，是不完整的，作為環保企業，是沒有盡到你的環保責任的。

第二，厭氧產沼氣--能源之道。通過產業打造，嘉博文公司目前的產業很完整，前端有生物菌種，生物技術的研究、研發和生產，中間有各種裝備的研發、制造，后端有很長的一個農業產業鏈消化。這樣使得產業價值極大突顯出來，實現了農業種養一體化、電肥一體化，這種價值一方面讓有機質還于土壤，土壤中的有機質提高了。嘉博文制得的肥料是土壤調理劑，按照生物有機肥的標準來生產，改善了土壤的微平衡、團粒結構，土壤的有機質提高了，對于提高植物根系保護、抗病能力、拮抗能力。另一方面，通過發酵菌和功能菌的應用，使得氮固定到土壤中，而不是排放到大氣中。早期厭氧發酵的沼氣焚燒的是甲烷，排放的是二氧化碳，最后還是溫室氣體。協同處置以后，有效減少溫室氣體排放，把碳源固定到土壤中去。有機質還有一個重要的是有機氮和碳氧化物，沒有它的平衡，基礎地力永遠提高不了。

第三，中高溫蒸煮提油脂。通過協同處置，粗油脂可以在生物柴油生產技術、潤滑油生產技術、通過皂化反應生產許多民用化工產品。

三、協同處置餐廚垃圾的典型案例

四川省成都處理項目（200噸/天）和浙江衢州市餐廚資源化處理廠項目（120噸/天），是嘉博文在餐廚和廚余垃圾好氧制肥與厭氧發酵協同處置模式的典型案例；整個項目包括餐廚垃圾預處理、生化處理、厭氧發酵及脫硫、污水處理、臭氣處理、沼氣燃燒供熱等。“在設計中創新，在運管中優化，在產業中調整”是嘉博文的發展路徑，馮幼平介紹到。公司后端產品是“環農一體化”的模式以及今后推廣的“電肥一體”模式，目前在北京、上海、成都、廣州等全國各個廠站運行，生產出來的產品能夠進入了有機果蔬種植和大田作物的種植。

接著，馮幼平介紹了嘉博文與成都市、蒲江縣合作，在國家級有機農業示范縣蒲江開展的城鄉有機廢棄物循環利用項目，它是餐廚垃圾后端產品在農業應用最具代表性的案例。把處置后的土壤調理劑用到蒲江三大產業--丑柑、獼猴桃、茶葉，嘉博文請了一些外國農業專家。馮幼平幽默地說到，做有機廢棄物處置的人都是全能專家，前面懂微生物，中間懂機電，后面還要懂農業，要研究土壤、水源、植物、水果，考慮如何給農民增收等等。項目榮獲第四屆保爾森可持續發展城市獎（年度唯一），受到國際國內的廣泛關注。另外，對保爾森基金會和包括E20環境平臺首席合伙人傅濤、執行合伙人薛濤在內的一些國內有識之士對嘉博文提供的幫助和支持，馮幼平代表嘉博文表示衷心感謝。

7個餐廚垃圾試點城市項目、13座餐廚垃圾資源化處理廠分布于中國各地，總建設規模已超過2500噸/日，馮幼平總結，嘉博文經過近14年的探索，打造成功從微生物菌種的培養、各種工業非標技術裝備的設計、制造、安裝、調試到沼氣和肥料的應用的全產業鏈一條龍模式，為城鎮和農村有機廢棄物的資源化和循環利用闖出了一條標準化、可復制、規模化的有效途徑。