金宜英：“餐廚垃圾資源化利用”四大技術模式

時間：2019-07-08 09:12

來源：中國固廢網

作者：王馨

好氧發酵制肥技術

3、生物轉化技術

“生物轉化技術”是在人工可控條件下，利用蠅蛆、黑水虻、蝗蟲等特定生物與環境微生物的協同代謝作用，將餐廚垃圾中有機物快速高效地轉化成腐殖化堆體，并獲得數量與效益可觀的蠅蛆或水虻等特定生物。

生物轉化技術

四、餐廚垃圾資源化四大技術模式

“究竟哪類‘餐廚垃圾資源化技術’會在市場中具有持續生命力?”在金宜英看來，一是經濟性，技術在實施過程中有一定的收益;二是能可靠穩定解決問題。金宜英提出了他認為在未來能因地制宜、工藝簡單、具有經濟收益的“協同厭氧產沼模式”、“行業共建模式”、“物質梯級循環模式”、“綜合集成技術模式”四類處理技術模式。

1、協同厭氧產沼模式

“協同厭氧產沼模式”能協同處置城市污泥、果蔬垃圾等有機廢物。金宜英介紹，具有高油、高鹽、高有機物特點的餐廚垃圾與低鹽分、低有機物的動物糞便或城市生活污泥混合，可以實現不同物料間元素的平衡補充，使系統運行更加穩定。

金宜英認為，針對已建有生活污泥處理廠的中小城市來說，協同厭氧產沼模式是絕佳的選擇。既能利用現有的處理場地和設施，降低建設成本，提高經濟效益，又能提高產生量和產氣率，減少對環境的污染排放，該模式為城市其他垃圾的處理處置提供了新的方向。

“協同厭氧產沼模式”適用性及特點

大連市中心城區“協同厭氧發酵技術”典型案例

“協同厭氧發酵技術”典型案例

2、行業共建模式

金宜英介紹，“行業共建模式”可以構建集中布局的產業聯動模式。針對己建設施具備物理空間、處理能力的特點，餐廚垃圾處理項目與當地生活垃圾處理設施、污水處理設施等集中布局，實現部分基礎設施共建共享，相關處理設施協同聯動，可以降低處理成本，提高土地節約利用效率。

“行業共建模式”兩種類型

“行業共建模式”典型案例

金宜英介紹，在“行業共建模式”典型案例中，餐廚垃圾經收運車倒入接料斗后，經粗分選機打散分選出大塊塑料、玻璃瓶、瓷具等，滾筒破碎機破碎后用精分選制漿機去除塑料，沉砂機除去砂、貝、骨類雜物，壓濾機去除纖維、細塑類雜物;再經過蒸煮加熱，將混合有塑料、油脂、紙張、剩菜剩飯的餐廚垃圾經過有效處理后，分成水、油、固三相后再進一步處理或利用，實現減量化、資源化和無害化處理目的。

“行業共建模式”典型案例

3、物質梯級循環模式

“物質梯級循環模式”針對物質從高到低循環利用經濟價值高的特點，通過食物鏈方法，將餐廚垃圾轉化為其他生物種類的營養物質，不僅成本經濟，而且有效杜絕了飼料喂豬產生的同源性污染的問題。

金宜英介紹，在這種思路引導下，先后發展出利用蚯蚓、蠅類、黑水虻、黃粉蟲等處置餐廚垃圾的技術路線。這些生物食量大、抗逆性強、生活周期短，在物質轉化方面具有明顯優勢，并且能夠帶來顯著的經濟效益。

“物質梯級循環模式”生物特點

“生物轉化技術”典型案例

4、綜合集成技術模式

“綜合集成技術模式”綜合集成高效預處理、濕熱處理、高中溫兩級厭氧、高溫好氧制有機肥、生物養殖轉化蛋白飼料等多項關鍵技術。針對獨立建設設施(BOT條件)，受成本制約。

金宜英指出，綜合集成各類高效處理技術是餐廚垃圾資源化處理技術發展的重要趨勢。一方面，可以在收運及預處理階段進行生活垃圾分類，提高垃圾中資源物質的回收率，減輕末端處理的負擔，便于運用不同技術對不同物質進行更有效的利用;另一方面，多元化技術相結合，能夠提高餐廚垃圾的資源化利用率，增加資源化產品種類，拓寬市場，增加市場活力。

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編輯：王媛媛

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