餐廚垃圾厭氧產氫綜述

論文類型	綜述	發表日期	2025-05-13
來源	環境污染與防治
作者	牛冬杰;趙雅萱;劉常青;阮星;沈沉;錢小青;趙由才
關鍵詞	餐廚垃圾;厭氧;產氫
摘要	針對餐廚垃圾厭氧產氫過程,從工藝、單組分底物厭氧產氫和過程機理研究闡述了國內外進展,并對未來研究發展方向進行了展望。研究成果表明,餐廚垃圾厭氧發酵產氫過程可行,但影響因素多,系統不穩定,大部分研究停留在實驗室小試階段。尚需針對餐廚垃圾厭氧發酵產氫優勢菌種選育、生態因子調控、代謝機理、反應器改進和系統控制模擬等方面開展研究,為該技術的大規模應用提供研究基礎。

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