5、沼渣脫水系統(tǒng)的運行效率不高，需要采取策略進行提升，以減少后續(xù)處理的成本和難度，提高整個干式厭氧處理系統(tǒng)的經(jīng)濟性和可持續(xù)性。

面對問題與挑戰(zhàn)，馬冬杰在小廟項目上總結了5點經(jīng)驗與技術創(chuàng)新：

1、通過改變污泥回流方式，采用固定比例回流，不僅提升了污泥濃度，而且有效提高了厭氧處理的活性。

2、實施廚余滲濾液與沼渣的聯(lián)合脫水技術，顯著降低了脫水過程的難度，提高了處理效率。

3、對1-8#攪拌器的運行邏輯和參數(shù)進行優(yōu)化調(diào)整，實現(xiàn)了物料的前后往復運動，促進了物料的均質化，更好地匹配了不同工況，優(yōu)化運行能耗。

4、在厭氧出料環(huán)節(jié)引入氣體輸送設備，有效降低了設備堵塞的風險，保障了系統(tǒng)的穩(wěn)定運行。

5、在預處理階段增加了分選技術，重點剔除玻璃、陶瓷等重物質，從而降低了厭氧罐沉積的風險，提高了整體處理系統(tǒng)的安全性。

04“油氣并重”時代四點提升廚余垃圾處理經(jīng)濟效益的策略

國內(nèi)廚余垃圾處理起步較晚，目前仍主要依賴傳統(tǒng)技術，這導致了投資高而收益低的問題。未來廚余垃圾處理到底該怎么發(fā)展？往哪個方向發(fā)展？

基于小廟項目的模式思考，馬冬杰認為，針對廚余垃圾料坑滲濾液的處理，將廚余垃圾料坑的滲濾液與干式厭氧脫水后的沼液進行聯(lián)合脫水，使得干式厭氧的脫水系統(tǒng)更加穩(wěn)定。此外，聯(lián)合脫水還補充了污水生化處理所需的大量碳源，這不僅減少了濕式厭氧的建設成本，還提高了整體處理效率。

在“重油輕氣”轉向“油氣并重”時代背景下，小廟項目自啟動以來，已連續(xù)穩(wěn)定運營四年時間，在這四年中，項目產(chǎn)氣率保持在140t/m3至180t/m3的高水平，遠超行業(yè)平均水平；VFAs（揮發(fā)性脂肪酸）均值維持在1000mg/L以下，證明了系統(tǒng)運行的穩(wěn)定性和處理過程的高效性。

收益對比分析來看，在垃圾處置費方面，處理廚余垃圾的成本壓力更大，餐廚垃圾在油脂回收方面則具有顯著優(yōu)勢，資源化潛力更大。餐廚垃圾在有機渣處理上也能產(chǎn)生收益，相比之下，廚余垃圾在有機渣處理上沒有收益，這進一步突出了餐廚垃圾在資源回收方面的經(jīng)濟優(yōu)勢。

如何讓廚余垃圾和餐廚垃圾處理成本更接近？應該在廚余垃圾的產(chǎn)氣上作文章。

馬冬杰表示，干式厭氧污水處理技術相較于傳統(tǒng)方法，可減少約30%的污水處理成本；處理效率方面，4天內(nèi)產(chǎn)生35%滲濾液；根據(jù)小廟項目的經(jīng)驗，通過滲濾液與沼液的聯(lián)合脫水處理，可以替代傳統(tǒng)復合碳源約5噸，減少復合碳源的使用；經(jīng)濟效益方面，通過減少復合碳源的使用，按照復合碳源500元/噸的價格計算，每噸垃圾可節(jié)約處置成本30元。

對比干式厭氧與濕式厭氧沼氣的收益，干式厭氧技術在處理200噸/天的廚余垃圾時，可產(chǎn)生約1.6萬立方米的沼氣，提純后可得到約9000立方米的天然氣，按照每立方米2.2元計算，每噸廚余垃圾可產(chǎn)生約99元的收益；濕式厭氧技術在相同的日處理規(guī)模下，可產(chǎn)生約0.7萬立方米的沼氣，提純后可得到約4000立方米的天然氣，按照每立方米2.2元計算，每噸廚余垃圾的收益約為40元。兩者相差59元。

隨著處理規(guī)模的增加，干式和濕式厭氧技術的絕對收益量都會提高。然而，由于干式厭氧技術的單位收益更高，因此在擴大處理規(guī)模時，干式厭氧技術的收益增長潛力更大。

最后，馬冬杰提出了四點提升廚余垃圾處理經(jīng)濟效益的策略：

1、通過建立沼氣收益補償機制，可以彌補廚余垃圾處理在處置成本上的不足。例如，通過將廚余垃圾轉化為沼氣，不僅可以減少垃圾量，還能產(chǎn)生能源，從而創(chuàng)造額外的經(jīng)濟價值，補償處置費用的差額。

2、干式厭氧技術相較于傳統(tǒng)的濕式厭氧技術，具有更低的運行成本和更高的有機物轉化效率。采用干式厭氧技術可以有效降低廚余垃圾處理的總體成本，提高經(jīng)濟效益。

3、提高資源回收效率意味著從廚余垃圾中提取更多有價值的資源，如油脂和有機渣。這不僅能增加收入，還能減少處理成本，從而提升整體經(jīng)濟效益

4、通過優(yōu)化處理工藝、提高資源回收率以及引入沼氣等副產(chǎn)品收益，可以增強廚余垃圾處理項目的經(jīng)濟可行性。這將有助于吸引投資，推動廚余垃圾處理行業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

編輯：李丹