馬冬杰

01關(guān)于安徽浩悅環(huán)境與小廟項(xiàng)目

安徽浩悅環(huán)境科技股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱：安徽浩悅環(huán)境）作為合肥市國(guó)資委所屬三大平臺(tái)公司之一合肥市產(chǎn)業(yè)投資控股（集團(tuán)）有限公司的控股子公司，成立于2003年6月，注冊(cè)資本1.21億元。安徽浩悅環(huán)境的業(yè)務(wù)涉及危險(xiǎn)廢物處置、環(huán)境檢測(cè)和相關(guān)技術(shù)研發(fā)、餐廚垃圾處理和物資回收利用等領(lǐng)域。

安徽浩悅再生資源利用有限責(zé)任公司系安徽浩悅環(huán)境科技有限責(zé)任公司全資子公司，成立于2020年9月，注冊(cè)資本1000萬(wàn)元，專業(yè)從事餐廚垃圾、廚余垃圾等有機(jī)固廢處置業(yè)務(wù)。

合肥市小廟有機(jī)資源處理項(xiàng)目（以下簡(jiǎn)稱：小廟項(xiàng)目）是合肥市2019年大建設(shè)項(xiàng)目之一，總投資7.28億元，建設(shè)規(guī)模800t/d（400噸廚余+400噸餐廚），分兩期實(shí)施（一期400噸廚余+200噸餐廚），土建一次建成。項(xiàng)目建成后有效補(bǔ)齊了合肥市垃圾分類終端處理設(shè)施的短板，為合肥市優(yōu)美的城市環(huán)境保駕護(hù)航。

小廟項(xiàng)目的工藝系統(tǒng)包括廚余、餐廚預(yù)處理系統(tǒng)、濕式厭氧處理系統(tǒng)、干式厭氧處理系統(tǒng)、沼氣凈化及發(fā)電系統(tǒng)、污水處理系統(tǒng)、沼渣脫水及干化系統(tǒng)、臭氣處理系統(tǒng)以及公輔設(shè)施等。

02“該干的干，該濕的濕”采用干濕式厭氧工藝

與業(yè)內(nèi)傳統(tǒng)項(xiàng)目不同，小廟項(xiàng)目在建設(shè)過(guò)程中既包含了餐廚垃圾處理，也涵蓋了廚余垃圾處理；既采用了濕式厭氧技術(shù)，也引入了干式厭氧技術(shù)。秉承著“該干的干，該濕的濕”的原則，將餐廚垃圾中的大渣（一般外送到焚燒廠焚燒）基于干式厭氧理念，與廚余垃圾協(xié)同發(fā)酵，同時(shí)廚余垃圾滲濾液與污水協(xié)同處置，以降低污水處理成本。

項(xiàng)目建設(shè)之初為什么會(huì)選擇干式厭氧與濕式厭氧協(xié)同發(fā)酵處理的干濕式厭氧工藝？馬冬杰介紹，傳統(tǒng)餐廚行業(yè)存在“重油輕氣”的理念，看重油脂收益，經(jīng)過(guò)小廟項(xiàng)目多年運(yùn)行總結(jié)來(lái)看，廚余垃圾的早期收益將是未來(lái)提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的核心觀念。

對(duì)比了臥式干式厭氧（機(jī)械攪拌）、立式干式厭氧（氣體攪拌）、濕式厭氧（機(jī)械攪拌）、濕式厭氧（氣體攪拌）等多種工藝的核心數(shù)據(jù)，項(xiàng)目最終采用了由上海安若必科提供的STRABAG短軸干式厭氧技術(shù)，其容積規(guī)格多樣，攪拌軸根數(shù)根據(jù)罐容靈活調(diào)，軸的運(yùn)行邏輯多樣，能根據(jù)不同物料的含固率（如餐廚、廚余、園林糞渣等含量不同）調(diào)整厭氧罐運(yùn)行負(fù)荷，可處理含固率在五厘米以下的顆粒物物料。

不僅如此，STRABAG短軸干式厭氧技術(shù)在進(jìn)料方面可接受含固率20-45%，最大可接受粒徑60mm，雜質(zhì)耐受力強(qiáng)等特點(diǎn)。

此外，干式厭氧可協(xié)同處置企業(yè)日常經(jīng)營(yíng)擴(kuò)增項(xiàng)，如園林垃圾、糞污、糞渣等高含固率的市政有機(jī)垃圾，都可運(yùn)行穩(wěn)定。

03面對(duì)問(wèn)題與挑戰(zhàn)干式厭氧本土化之路勢(shì)在必行

馬冬杰表示，干式厭氧技術(shù)在廚余垃圾處理中存在高昂的建設(shè)成本、運(yùn)行案例相對(duì)較少、工藝參數(shù)控制不明確以及國(guó)內(nèi)外廚余垃圾差異大等問(wèn)題與挑戰(zhàn)。

干式厭氧本土化是未來(lái)發(fā)展的重要方式，目前國(guó)內(nèi)干式厭氧發(fā)展取得顯著進(jìn)展。以小廟項(xiàng)目與上海安若必科合作為例，實(shí)現(xiàn)了攪拌器、進(jìn)出口物料等脫水設(shè)備核心部件國(guó)產(chǎn)化，有效降低建設(shè)運(yùn)維成本，緩解經(jīng)營(yíng)壓力。目前在武漢、上海、寧波、廈門、福州、合肥、重慶等城市，廚余垃圾的干式厭氧處理技術(shù)得到了大量應(yīng)用，積累了豐富的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。隨著運(yùn)營(yíng)項(xiàng)目的逐年增加，干式厭氧處理過(guò)程中的各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)，例如罐體前中后的總固體(TS)、揮發(fā)性脂肪酸(VFAs)、氨氮、黏度等，已經(jīng)基本明確。針對(duì)國(guó)內(nèi)廚余垃圾的現(xiàn)狀，進(jìn)行了多項(xiàng)國(guó)產(chǎn)化改進(jìn)和創(chuàng)新，包括攪拌器運(yùn)行邏輯的優(yōu)化和預(yù)處理設(shè)備的選型等。

在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中，干式厭氧處理仍存在5點(diǎn)挑戰(zhàn)：

1、在小廟項(xiàng)目的調(diào)試前期，VFAs（揮發(fā)性脂肪酸）與氨氮的含量較高，這表明厭氧菌的活性較差，難以有效地處理有機(jī)物，導(dǎo)致了處理效率的下降。

2、項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)前中后工藝指標(biāo)不均衡，這直接影響了厭氧菌的活性，進(jìn)而影響了整個(gè)干式厭氧處理系統(tǒng)的穩(wěn)定性和效率。

3、廚余垃圾中包含的重物質(zhì)如玻璃陶瓷等對(duì)攪拌器的運(yùn)行造成了影響，導(dǎo)致重物質(zhì)沉積，這不僅增加了設(shè)備的磨損，還可能影響處理效果。

4、廚余垃圾中生活垃圾占比較高，這導(dǎo)致了出料困難，增加了處理的復(fù)雜性和成本，同時(shí)也對(duì)系統(tǒng)的穩(wěn)定運(yùn)行構(gòu)成了挑戰(zhàn)。

編輯：李丹