18日，維爾利環(huán)?？萍技瘓F(tuán)股份有限公司(以下簡稱“維爾利”)固廢事業(yè)部副總經(jīng)理王亞東在“2020(第十四屆)固廢戰(zhàn)略論壇”上，分享了《城市分類有機(jī)垃圾的資源化路徑》，與現(xiàn)場嘉賓共同探討了有機(jī)垃圾資源化處理技術(shù)及未來的發(fā)展方向。此外，在本次論壇上，維爾利環(huán)保集團(tuán)還榮獲“有機(jī)廢棄物處理年度領(lǐng)跑企業(yè)”稱號。

王亞東

垃圾分類下 行業(yè)迎來爆發(fā)期

9月1日，中央深改委審議通過《關(guān)于進(jìn)一步推進(jìn)生活垃圾分類工作的若干意見》，進(jìn)一步明確和強(qiáng)調(diào)了垃圾分類關(guān)系人民群眾日常生活，對于推動生態(tài)文明建設(shè)、提升社會文明程度，創(chuàng)新基層社會治理都有著重要意義，使得垃圾分類這個“新時尚”達(dá)到了新高度和新境界。

12月4日，住建部表示，目前，直轄市、省會城市、計劃單列市和垃圾分類第一批試點城市等46個重點城市生活垃圾分類覆蓋7700多萬個家庭，居民小區(qū)覆蓋率86.6%，廚余垃圾處理能力從2019年的3.47萬噸/天提升到目前的6.28萬噸/天。

伴隨著處理能力的提升，廚余垃圾的分出量也在明顯增加，以北京和上海為例。數(shù)據(jù)顯示，今年1-11月，上海濕垃圾分出量為9428噸/日，增長27%;10月份，北京市廚余垃圾分出率已達(dá)到19.79%，分出量從條例實施前的309噸/日增長至3946噸/日，增長了11.8倍?！笆奈濉逼陂g隨著全國垃圾分類深入推進(jìn)，廚余垃圾處置產(chǎn)能有望快速抬升。

王亞東表示，城市分類有機(jī)垃圾處理行業(yè)經(jīng)過五批100個餐廚廢棄物試點城市項目以及46個垃圾分類先行城市項目的建設(shè)，已經(jīng)擁有相對成熟的機(jī)械、生物處置技術(shù)和具有豐富經(jīng)驗的相關(guān)人才，將有力推動城市分類有機(jī)垃圾處理行業(yè)的高速發(fā)展。

資源化處理核心技術(shù)裝備

經(jīng)過多年的實踐發(fā)展，維爾利針對餐廚、廚余垃圾等有機(jī)垃圾具有高含水率、高有機(jī)質(zhì)、油脂比例高、雜質(zhì)多等特點，確定了有機(jī)垃圾資源化處理系統(tǒng)的四大設(shè)計理念：1、流程簡短、環(huán)節(jié)可控;2、系統(tǒng)運(yùn)行穩(wěn)定、可靠;3、運(yùn)行成本低、收益高;4、營造良好的生產(chǎn)環(huán)境。

論壇現(xiàn)場，王亞東重點介紹了維爾利的餐廚、廚余垃圾“預(yù)處理+厭氧”工藝技術(shù)及裝備創(chuàng)新。

餐廚垃圾預(yù)處理

接收料斗單元，嚴(yán)格控制進(jìn)料速度，避免“高峰”排隊，靈活安排生產(chǎn)的“時間窗口”，確保整個餐廚垃圾廠能夠穩(wěn)定運(yùn)行。為此，維爾利在接收料斗底部設(shè)置了雙螺旋，通過一定的擠壓作用，實現(xiàn)物料快速周轉(zhuǎn)，同時設(shè)計有電流監(jiān)測，當(dāng)遇到大型異物時，能夠?qū)崿F(xiàn)反轉(zhuǎn)，讓物料順利的通過。

大物質(zhì)分選機(jī)

大物質(zhì)分選單元，當(dāng)玻璃、塑料瓶等物料被打成細(xì)小碎片時，后端分離工作將會非常困難，費(fèi)時費(fèi)力。維爾利的大物質(zhì)分選機(jī)吸收國外成熟技術(shù)，可以分選垃圾中的塑料、金屬、木頭等大件異物，區(qū)別于傳統(tǒng)的被動篩分，主動篩分分選出的雜物含水率≤60%，塑料破碎率低、完整性好。

精分制漿單元，引進(jìn)國外成熟技術(shù)，自主生產(chǎn)制造，主要用于精細(xì)分選出有機(jī)原料中的雜質(zhì)，同時對剩余有機(jī)物料進(jìn)行制漿。

自動除砂除渣單元，該單元是為后序提油以及厭氧做準(zhǔn)備，自動化的運(yùn)行避免花費(fèi)大量的時間精力去清砂和清雜。維爾利砂水分離工藝，在線自動排砂，無須人工干預(yù)，還可有效去除有機(jī)漿液中夾帶的砂質(zhì)類物質(zhì)，保障后端提油系統(tǒng)穩(wěn)定，提高毛油品質(zhì)。

加熱及油脂提取單元，維爾利專門針對有機(jī)垃圾含油脂的地區(qū)，設(shè)計提油環(huán)節(jié)，增加項目收益的同時，也避免了油脂對后續(xù)厭氧和污水單元的影響。

廚余垃圾預(yù)處理

王亞東認(rèn)為廚余與餐廚垃圾的組分正逐漸接近，尤其在分類執(zhí)行好的城市。因此其處理流程和餐廚垃圾也類似。

接收料斗單元，維爾利的廚余接收料斗倉體采用全密閉式設(shè)計，具有水密性，尤其適用于分類較好，廚余垃圾含水率較高的地區(qū)。

破袋滾筒篩及篩網(wǎng)結(jié)構(gòu)

破袋篩分單元，由于國內(nèi)大部分城市不要求破袋投放，所以廚余垃圾的第一步就是破袋。維爾利的破袋滾筒篩具備破袋、篩分雙重功能，破袋效率>95%，適應(yīng)國內(nèi)各大城市的廚余分類規(guī)定，可最大化分離無機(jī)雜物及大件異物，提高篩下物有機(jī)質(zhì)含量，有機(jī)質(zhì)損失率<3%，大件雜物去除率>80%，并有多種處理規(guī)格型號。

生物水解單元，維爾利獨(dú)家生物水解技術(shù)，通過生物水解作用與機(jī)械擠壓作用的結(jié)合，漿化提取有機(jī)質(zhì)胞內(nèi)水轉(zhuǎn)化為游離水，促進(jìn)固液分離效果。

固液分離單元，生物水解出來的物料通過低壓的螺旋擠壓脫水機(jī)，即可以實現(xiàn)高效的固液分離。

無論是餐飲垃圾還是廚余垃圾，經(jīng)過預(yù)處理各單元之后，都要經(jīng)過厭氧技術(shù)來實現(xiàn)沼氣的利用。

厭氧工藝技術(shù)

王亞東介紹，維爾利厭氧工藝最大特點是，原料產(chǎn)氣率高，VS產(chǎn)氣率可達(dá)850m3/tVS以上，COD降解率達(dá)85%以上;系統(tǒng)穩(wěn)定，耐沖擊負(fù)荷能力強(qiáng)，能適應(yīng)不同季節(jié)、不同地域的餐廚垃圾及廚余垃圾。

維爾利CSTR 厭氧技術(shù)(Continuous Stirred Tank Reactor),對于高濃有機(jī)污水的處理具有很強(qiáng)的適應(yīng)性和穩(wěn)定性。其核心裝備厭氧罐攪拌器，擁有自主知識產(chǎn)權(quán)，低轉(zhuǎn)速節(jié)能型設(shè)計，單位罐體容積裝機(jī)功率4W/m3;可實現(xiàn)在線維修維護(hù)，避免清罐;雙層槳葉設(shè)計，并設(shè)有破殼裝置，有效防止罐內(nèi)浮渣及結(jié)垢。

王亞東表示，餐飲、廚余垃圾處理，各個廠家主流工藝是趨于一致的，都是在提油之后去做厭氧，做資源化的利用。維爾利對一噸餐廚、廚余垃圾能夠產(chǎn)生的資源化的物質(zhì)做了一個分析。

影響餐廚資源化產(chǎn)品數(shù)值范圍高低變化的因素，主要取決于該項目采用的資源化方式，如預(yù)處理三相有機(jī)渣用作于養(yǎng)殖原料或直接進(jìn)厭氧發(fā)酵，其對應(yīng)厭氧的產(chǎn)沼氣量是不同的。

而影響廚余資源化產(chǎn)品數(shù)值范圍高低變化的因素，主要取決于不同地區(qū)垃圾分類政策執(zhí)行的進(jìn)度。

目前，維爾利“預(yù)處理+厭氧”有機(jī)垃圾處理的技術(shù)工藝，經(jīng)過十多年的發(fā)展，已成為城市有機(jī)垃圾處理的主流技術(shù)，通過維爾利以及各位同行的不斷探索，不斷實踐，已經(jīng)形成了系統(tǒng)穩(wěn)定、耐沖擊負(fù)荷能力強(qiáng)、對季節(jié)和地域適應(yīng)性強(qiáng)的城市有機(jī)垃圾處理技術(shù)。

有機(jī)垃圾資源化新路徑

本次論壇，王亞東也提出了現(xiàn)有主流有機(jī)垃圾處理技術(shù)所面臨的困境：

一、資源化方式單一。目前國內(nèi)有機(jī)垃圾資源化方式仍以厭氧發(fā)酵為主，比重大，僅極少數(shù)項目采用了肥料化等其它工藝。厭氧工藝是不是最佳的處理方式值得我們深思。

二、產(chǎn)品附加值不高。多年實施下來發(fā)現(xiàn)，以厭氧發(fā)酵為主的工藝技術(shù)下，有機(jī)垃圾處理除了餐廚垃圾可以提出一部分油脂，作為工業(yè)原料外，其余的產(chǎn)品主要是沼氣再利用，目前無論是發(fā)電還是產(chǎn)CNG, 受電價補(bǔ)貼政策、CNG售價等制約，仍然空間有限。采用肥料化工藝，末端市場受限，很難大面積推廣，且肥料銷售受季節(jié)影響制約。如何提高項目自身盈利能力，迫在眉睫。

三、污水處理成本較高。隨著垃圾分類政策的推行，廚余垃圾(濕垃圾)的含水率越來越高，這造成了后端污水處理系統(tǒng)的規(guī)模越來越大。但有機(jī)污水經(jīng)過厭氧發(fā)酵后，碳源被大幅降解，大量的蛋白質(zhì)經(jīng)過厭氧環(huán)境轉(zhuǎn)化為了氨氮，這樣的厭氧沼液碳氮比嚴(yán)重失調(diào)，又需要再額外補(bǔ)充大量碳源，造成污水系統(tǒng)運(yùn)行成本居高不下。

四、有機(jī)漿液協(xié)同處理難。作為很多焚燒廠企業(yè)建設(shè)的有機(jī)垃圾處置項目，盡管很想將該有機(jī)漿液與滲濾液合并處置，但無奈有機(jī)漿液含有大量的油脂、COD特別高、雜質(zhì)特別多的特點，往往需要獨(dú)立進(jìn)行厭氧、氣浮等前處理，建設(shè)、運(yùn)行成本仍然較難節(jié)省。

有機(jī)固渣以制備飼用生物蛋白為主

有機(jī)廢水以濃縮制備碳源或水溶肥為主

面對困境，維爾利與相關(guān)高校、科研機(jī)構(gòu)一道，建立聯(lián)合研究中心，對有機(jī)固渣和有機(jī)漿液的高值化利用做了大量的研究及實踐工作。有機(jī)固渣以制備飼用生物蛋白為主，有機(jī)廢水以濃縮制備碳源或水溶肥為主，最終實現(xiàn)有機(jī)物的高價值閉環(huán)利用，為行業(yè)的健康發(fā)展注入新的動力。

維爾利的數(shù)字化轉(zhuǎn)型

王亞東表示，多年來，維爾利以滲濾液處理為切入點，引入?yún)捬?、機(jī)械生化處理技術(shù)和裝備，形成有機(jī)廢棄物資源化處理與利用的能力，矢志成為中國有機(jī)廢棄物資源化專家。除了技術(shù)裝備方面，維爾利2020年最重要的工作之一為集團(tuán)業(yè)務(wù)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。

環(huán)境智慧管理平臺

維爾利依托廈門牧云數(shù)據(jù)技術(shù)公司，以多年行業(yè)技術(shù)和大數(shù)據(jù)積累，打造環(huán)境智慧管理平臺并對外賦能。目前，該平臺現(xiàn)有合作業(yè)務(wù)已覆蓋全國34個城市，服務(wù)50+項目，每天生產(chǎn)的數(shù)據(jù)達(dá)100萬條。

最后，王亞東表示，維爾利堅持“有機(jī)廢棄物資源化專家”的品牌形象，以“城鄉(xiāng)有機(jī)物廢棄物資源化”為核心業(yè)務(wù)，依托企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型與持續(xù)創(chuàng)新，以客戶為本，聚焦主業(yè)，將一如既往的為客戶提供專業(yè)精準(zhǔn)的技術(shù)解決方案及優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)，實現(xiàn)社會、客戶、企業(yè)的共贏。

編輯：陳偉浩