從Penicillium chrysogenum 廢菌絲體中提取(1→3)-α-D-葡聚糖、殼聚糖和麥角固醇

論文類型	技術與工程	發表日期	2025-07-05
來源	2006年固體廢物資源化與循環經濟學術會議論文集
作者	王天奇;李翰祥;譚天偉
摘要	本文以制藥工業發酵廢棄物產黃青霉菌絲體（ Penicillium Chrysongenum）為原料，連續提取麥角固醇、(1→3)-α-D-葡聚糖和殼聚糖，獲得麥角固醇為干菌體0.85％，(1→3)-α-D-葡聚糖為干菌體8.2%，脫乙酰度87％的殼聚糖為干菌體9.5%，并對(1→3)-α-D葡聚糖和殼聚糖的結構行了紅外表征。

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