蕪湖生態(tài)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)途徑不完全統(tǒng)計(jì)(僅統(tǒng)計(jì)了日處理能力在50噸及以上)，截止2020年6月，全國(guó)已運(yùn)行的餐廚垃圾處理廠數(shù)量達(dá)到185座，總設(shè)計(jì)處理能力為33127噸/天，分布在全國(guó)31個(gè)省、自治區(qū)、直轄市。

隨著垃圾分類政策的落實(shí)，餐廚垃圾逐步分類處理起來(lái)，你是不是也關(guān)心，這些餐廚垃圾處理廠都分布在哪些地方，各省的處理能力如何?這些餐廚垃圾處理廠都是由哪些品牌投資運(yùn)營(yíng)，各品牌的處理能力又是多少?

各省市餐廚垃圾處理廠建設(shè)嚴(yán)重滯后

首先，我們來(lái)看一下目前全國(guó)餐廚垃圾處理廠在各省市的分布及對(duì)應(yīng)的處理能力情況。

隨著垃圾分類政策的逐步落實(shí)，末端處理設(shè)施的建設(shè)需求迫在眉睫。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)，2019年全國(guó)城市生活垃圾清運(yùn)量為24206.2萬(wàn)噸，餐廚垃圾約為12000萬(wàn)噸/年(據(jù)相關(guān)報(bào)道，餐廚垃圾約占生活垃圾總量的50%)，平均32萬(wàn)噸/天。然而根據(jù)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)的不完全統(tǒng)計(jì)，全國(guó)已運(yùn)行的餐廚垃圾處理廠設(shè)計(jì)能力僅約為3萬(wàn)噸/日，餐廚垃圾處理廠的建設(shè)顯得尤為滯后;同時(shí)通過(guò)全國(guó)在運(yùn)行餐廚垃圾處理廠在各省市的分布情況可以看出，目前餐廚垃圾處理廠的建設(shè)情況距每座設(shè)區(qū)的城市建設(shè)一座餐廚垃圾處理廠的構(gòu)想相距甚遠(yuǎn)。

2020年5月1日，隨著《北京市生活垃圾管理?xiàng)l例》的實(shí)施，作為全國(guó)46個(gè)試點(diǎn)城市之一，北京市繼上海市之后正式進(jìn)入垃圾分類“強(qiáng)制”時(shí)代。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)，2019年北京市轉(zhuǎn)運(yùn)的生活垃圾量為1011.2萬(wàn)噸，那么按餐廚垃圾約占總量的50%來(lái)算，北京餐廚垃圾約為500萬(wàn)噸/年。但目前北京市共計(jì)建設(shè)了7座餐廚垃圾處理廠，處理能力僅為72萬(wàn)噸/年。

各固廢處理品牌公司少有投資

接下來(lái)，我們來(lái)看一下目前全國(guó)在運(yùn)行的餐廚垃圾處理廠都是由哪些品牌投資建設(shè)的，各品牌的處理能力又如何?

旗下在運(yùn)行餐廚處理項(xiàng)目2座及以上品牌統(tǒng)計(jì)表

旗下在運(yùn)行設(shè)計(jì)日處理能力400噸及以上品牌統(tǒng)計(jì)表

相對(duì)垃圾焚燒行業(yè)受市場(chǎng)的青睞，餐廚垃圾處理明顯不被看重?？梢钥闯?，餐廚垃圾處理廠遠(yuǎn)沒有形成集約化發(fā)展體系，即使是一直從事固廢處理領(lǐng)域的各大品牌對(duì)于餐廚垃圾僅有零星投資，例如垃圾焚燒廠投資前五的品牌在餐廚垃圾處理上僅有14座，是旗下垃圾焚燒廠數(shù)量的15%。另一方面，統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，約兩成項(xiàng)目實(shí)際是由地方城建公司建設(shè)運(yùn)營(yíng)的，相對(duì)于專業(yè)的固廢處理公司，運(yùn)營(yíng)能力和科研投入上會(huì)存在一定的差距。

餐廚垃圾處理行業(yè)有待重視

最后，我們來(lái)看一下目前全國(guó)餐廚垃圾處理廠的歷史發(fā)展情況。

2007年我國(guó)建成運(yùn)行了第一座餐廚垃圾處理廠---南宮餐廚垃圾處理廠，以兌現(xiàn)申奧承諾，采用好氧堆肥工藝處理奧運(yùn)簽約飯店及奧運(yùn)場(chǎng)館產(chǎn)生的餐廚垃圾，由此開啟了我國(guó)餐廚垃圾專業(yè)化處理的征程。隨后，2010年，國(guó)家開始陸續(xù)發(fā)布相關(guān)政策鼓勵(lì)餐廚垃圾處理廠的建設(shè)，可以認(rèn)為這是我國(guó)餐廚垃圾處理廠建設(shè)的起步階段。2011年至2015年是國(guó)家政策導(dǎo)向階段，在此期間，國(guó)家發(fā)布了五批餐廚垃圾處理試點(diǎn)城市名單，涉及100個(gè)城市，覆蓋一二三線城市。2016年至2018年是餐廚垃圾處理設(shè)施建設(shè)發(fā)展階段，部分地區(qū)開始逐步建設(shè)餐廚垃圾處理設(shè)施。2019年，垃圾分類再次被提上新的高度，但未能發(fā)現(xiàn)對(duì)于餐廚垃圾處理行業(yè)發(fā)展存在明顯促進(jìn)作用，行業(yè)發(fā)展顯得后勁不足。餐廚垃圾專業(yè)化處理實(shí)際是垃圾資源化利用，是垃圾分類后的分類處置的基礎(chǔ)。分類收集能力和處理能力是相輔相成的，需要同步進(jìn)行，相互促進(jìn)。另一方面，與行業(yè)發(fā)展密切相關(guān)的政策和資金也是相輔相成的關(guān)系，急需給予餐廚垃圾處理行業(yè)更高的政策支持和資金投入。某種程度上，處置能力的提升會(huì)促進(jìn)分類收集的進(jìn)程，貢獻(xiàn)垃圾分類大計(jì)。

編輯：陳偉浩