你所認知的二惡英是什么樣呢

時間：2017-08-07 10:33

來源：魚丸米線的工作室

二惡英，即1,4-二氧雜環(huán)己二烯，是一個單環(huán)有機化合物。它是一種在工業(yè)上沒有用處的副產(chǎn)物，一般來說廣義的“二惡英”一詞泛指含有前述結(jié)構(gòu)的衍生化合物。

二惡英與其衍生化合物的毒性各有不同，另外此類化合物因具脂溶性之故，會積聚在動物脂肪組織及植物的某些部位。自然界的微生物和水解作用對二惡英的分子結(jié)構(gòu)影響較小，因此，環(huán)境中的二惡英很難自然降解消除。

它包括210種化合物。它的毒性十分大，是砒霜的900倍，有“世紀之毒”之稱，萬分之一甚至億分之一克的二惡英就會給健康帶來嚴重的危害。

粉色部分，可能是大多數(shù)人理解的二惡英。

二惡英真的有那么恐怖嗎？接下來我們來聊聊關(guān)于二惡英的那些事，特別是二惡英與垃圾焚燒的那些事！

page1：二惡英的來源

1、鋼鐵冶煉，有色金屬冶煉，汽車尾氣，焚燒生產(chǎn)（包括醫(yī)藥廢水焚燒，化工廠的廢物焚燒，生活垃圾焚燒，燃煤電廠等），是大氣中二噁英的主要來源。

2、含鉛汽油、煤、防腐處理過的木材以及石油產(chǎn)品、各種廢棄物特別是醫(yī)療廢棄物在燃燒溫度低于300-400℃時容易產(chǎn)生二噁英。

3、聚氯乙烯塑料、紙張、氯氣以及某些農(nóng)藥的生產(chǎn)環(huán)節(jié)、鋼鐵冶煉、催化劑高溫氯氣活化等過程都可向環(huán)境中釋放二噁英。

4、在對氯乙烯等含氯塑料的焚燒過程中，焚燒溫度低于800℃，含氯垃圾不完全燃燒，極易生成二噁英。燃燒后形成氯苯，后者成為二噁英合成的前體。

5、其他含氯、含碳物質(zhì)如紙張、木制品、食物殘渣等經(jīng)過銅、鈷等金屬離子的催化作用不經(jīng)氯苯生成二噁英。

6、在制造包括農(nóng)藥在內(nèi)的化學物質(zhì)，尤其是氯系化學物質(zhì),像殺蟲劑、除草劑、木材防腐劑、落葉劑（美軍用于越戰(zhàn)）、多氯聯(lián)苯等產(chǎn)品的過程中派生二噁英。

page2：二惡英在那

盡管二噁英來源于本地，但環(huán)境分布是全球性的。世界上幾乎所有媒介上都被發(fā)現(xiàn)有二噁英。這些化合物聚積最嚴重的地方是在土壤、沉淀物和食品，特別是乳制品、肉類、魚類和貝殼類食品中。其在植物、水和空氣中的含量非常低。

環(huán)境中的二噁英可通過食物鏈(如飼料)富積在動物體中，由于高親脂性，二噁英容易存在于動物脂肪和乳汁中。因此，肉、禽、蛋、魚、乳及其制品最易受到污染。另外，在食品加工過程中，加工介質(zhì)(如溶劑油、傳熱介質(zhì)等)的異常泄露也可造成加工食品的二噁英的污染。

與農(nóng)村相比，城市、工業(yè)區(qū)或離污染源較近區(qū)域的大氣中含有較高濃度的二噁英。

一般人群通過呼吸途徑暴露的二噁英量是很少的，即估計為經(jīng)消化道攝入量的1%左右，約為0.03pgTEQ。

排放到大氣環(huán)境中的二噁英可以吸附在顆粒物上，沉降到水體和土壤，然后通過食物鏈的富集作用進入人體。

食物是人體內(nèi)二噁英的主要來源。

經(jīng)胎盤和哺乳可以造成胎兒和嬰幼兒的二噁英暴露。經(jīng)常接觸的人更容易得癌癥。

編輯：程彩云

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