由北京世紀阿姆斯生物技術有限公司承擔的國家農業科技成果轉化資金項目“資源化利用餐廚垃圾生產生物有機肥技術的轉化與應用”，優化了各菌株培養基及發酵工藝，結合餐廚垃圾處理機輔助作用，實現就地、低耗能、高減量率地處理餐廚垃圾，并將餐廚垃圾轉化為生物有機肥。
該項目篩選出既耐高鹽、高脂肪含量，又高產纖維素酶、蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶的菌株10株，建立了純菌種的深層液體培養或固體、半固體發酵工藝，構建了穩定的復合微生物接種劑，形成了2個類型發酵工藝，研制出了餐廚垃圾專用生物處理劑及生物有機肥新產品各1個，實現了連續、快速升溫處理餐廚垃圾。
項目累計銷售菌劑、生物有機肥等產品1萬噸，銷售收入3千萬元，增加了就業人數，獲得了較好的經濟、社會和生態效益。
編輯：陳丹丹
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